近日，2023年第十三屆桂湘鄂贛渝閩滇粵酒類(lèi)質(zhì)量檢評交流會(huì )在廣西北海市舉行，由稻花香酒業(yè)公司選送的52%vol稻花香原漿酒獲評“十三屆桂湘鄂贛渝閩滇粵白酒質(zhì)量檢評金獎產(chǎn)品”。

此次活動(dòng)由廣西釀酒協(xié)會(huì )、湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì ) 、湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì )、江西省酒業(yè)協(xié)會(huì )、重慶市酒類(lèi)管理協(xié)會(huì )、福建省酒業(yè)協(xié)會(huì )、昆明酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦，廣西釀酒協(xié)會(huì )承辦。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇、八省市酒協(xié)會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)以及200多家酒企代表、專(zhuān)家評委近350余人參加，參評酒樣共230個(gè)。八省市酒類(lèi)質(zhì)量檢評交流會(huì )是行業(yè)的年會(huì )，是國家級、省級評委互相交流學(xué)習平臺，促進(jìn)酒類(lèi)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定與提高，推動(dòng)了酒類(lèi)行業(yè)和諧健康發(fā)展。

本次品評方法是按國家感官質(zhì)量檢評辦法，根據不同香型不同糖化發(fā)酵劑和酒度，分香型、分酒度、分輪次，采用密碼品評，評委獨立品評打分。專(zhuān)家組撰寫(xiě)綜合評語(yǔ)，并逐輪進(jìn)行綜合講評，公布每輪次每號杯酒的專(zhuān)家組打分情況。由八省市選送參評的產(chǎn)品，經(jīng)檢評會(huì )檢評后，選出金獎和優(yōu)秀產(chǎn)品獎，由八省市酒協(xié)共同授予頒發(fā)榮譽(yù)。

經(jīng)參會(huì )專(zhuān)家與大眾群體的多輪次品評，稻花香酒業(yè)選送的52%vol稻花香原漿酒，色清透明、芳香幽雅、香味諧調、醇厚細膩、綿甜爽凈、回味怡長(cháng)，以?xún)?yōu)異的品質(zhì)和獨有的風(fēng)格在眾多參賽品中脫穎而出，獲此殊榮。未來(lái)，稻花香酒業(yè)將堅守品質(zhì)初心，在工藝提升、酒體創(chuàng )新、品牌塑造等方面繼續努力，持續滿(mǎn)足消費者高品質(zhì)的消費需求。  

采訪(fǎng)：涂金金
責編：黃夢(mèng)詩(shī)
審核：袁   林